MÃI XANH MÀU KỶ NIỆM.

Mâm ngũ quả cho ngày tết thêm sung túc

Lại nhắc đến tết ta lại bộn bề với những việc như dọn dẹp nhà cửa, sắm thêm đồ mới, đi chợ hoa tet và tất nhiên việc bày biện mâm ngũ quả cho bàn thờ là điều không thể thiếu.

Tết, hầu như gia đình nào cũng có mâm ngũ quả để chưng trên bàn thờ, bên cạnh bánh chưng xanh, lọ hoa, nến. Năm loại quả, mỗi quả một dáng vẻ và màu sắc riêng, hợp lại thành bức tranh sống động, vui mắt. Mỗi vùng miền có một bản sắc riêng vì thế cách trang trí mâm ngũ quả cũng có sắc thái riêng.

Đối với người miền Nam ngày tết, ngoài cái màu vàng may mắn của hoa mai trang trí trong nhà thì với triết lý “cầu vừa đủ xài sung túc”, người miền Nam chuộng năm loại quả: mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung.

Trong khi đó, người miền Bắc lại chưng chuối, bưởi, đào, hồng và quýt bên cạnh cành đào hồng thắm để khởi đầu một năm.

Ngoài ra, bạn cần tham khảo vài cách chọn quả sau đây:

1. Chọn quả đang xanh hoặc chín cây để chưng được lâu.

2. Không nên rửa quả vì dính nước, quả sẽ mau héo.

3. Chọn quả chắc, không trầy, còn cuống và lá để mâm quả sum suê.

4. Dưa hấu: Muốn biết quả ngon hay không, bạn búng tay vào vỏ dưa. Âm thanh trầm, nghe bịch bịch, tức quả chưa bị nẫu. Quả quýt lõm phía dưới thường ngọt hơn. Quả bưởi tươi, ngon thường chắc, nặng.

Dù ở thành phố hay nông thôn, dù nhà khá giả hay nghèo khó, trên bàn thờ ngày Tết cổ truyền của mọi gia đình nước ta đều có  để thờ cúng tổ tiên.
Mâm ngũ quả là tâm sự gửi gắm của mỗi gia đình, nói lên lòng biết ơn trời đất, tổ tiên, ước muốn đầy đủ và sung túc, hòa hợp như năm sắc màu của thiên nhiên trong ngũ hành.